伊春新青地区以森林资源丰富著称，美食多以野生食材为主，以下是必吃推荐：
- 野生菌火锅：采用当地新鲜采摘的野生菌类，汤底鲜美，营养丰富，是冬季暖身首选。
- 红烧江鱼：选用黑龙江流域的鲜活江鱼，肉质细嫩，红烧做法浓郁入味，体现了东北菜的粗犷与鲜美。
- 山野菜炒蛋：春季必尝，野菜清香搭配鸡蛋的滑嫩，简单却充满自然风味。
- 烤鹿肉：伊春特产，鹿肉低脂肪高蛋白，烤制后外焦里嫩，带有独特野味香气。
- 东北酸菜白肉：经典东北菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，是体验当地饮食文化的必点菜。
建议前往当地农家乐或老字号餐馆，如新青镇上的林海人家，品尝最正宗的味道。注意季节性食材，例如野生菌多在夏秋供应。